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All ideas streamlined into a single flow of creativity. Smiltė.

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All day brunch

Gluten-free banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 5 (GF)
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Homemade pancakes arándanos, avellanas, sirope de arce / 9 (LF)
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Smash avocado toast tostada de masa madre, huevo poché, dukkah, miel, cilantro, lima / 9 (LF)
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Bocadillo de tortilla francesa huevos Pota Blava, pan de cereales / 4

Appetizers

Hummus de Carxofa Prat pan naan casero, pimentón / 8 (V, LF)
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Super Nachos tortillas artesanas de maíz, cheddar mix, guacamole, pico de gallo, aceite picante / 9 (GF)
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Potatas Blavas patata violeta, zanahoria, boniato, vegan homemade all-i-oli, salsa brava de remolacha / 8 (V, GF, LF)
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Croqueta de Carxofa Prat panko / 2,5 u. (V, LF)
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Carxofa Prat confitada burrata, trufa, pimienta / 10 (GF)
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Fabetes del Parc Agrari huevo poché de Pota Blava, crispy coco / 12 (GF, LF)
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Gyozas de Carxofa Prat ahumada edamames, wasabi, salsa tentsuyu / 9 (V, LF)
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Pan de masa madre aceite, sal / 2 (V, LF)
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Principales

Socarrat en lata Carxofa Prat, florit de cabra, konjac, all-i-oli de ajo negro / 19 (GF)
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Arroz meloso de Carxofa Prat shiitake, piñones, parmesano / 19 (GF)
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Burger de Carxofa Prat creamy miso, lechuga, mix de hierbas / 9,5 (V, LF)
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Vegan teriyaki jackfruit tacos crispy Carxofa Prat, guacamole, pico de gallo / 4,5u (V, GF, LF)
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Gluten-free canelón XL de Carxofa Prat pesto de albahaca, parmesano / 12 (GF)
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Huevos rotos de Pota Blava ceps, patatas, pan de masa madre / 14
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Pizzas

Pizza Pratichoke Carxofa Prat, champiñones, aceitunas Kalamata, alcaparras, mozzarella / 16
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Pizza Potata Blava patata violeta, romero, yema de huevo Pota Blava / 13,5
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Dulces

Homemade strudel Carxofa Prat, manzana / 7
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Crema catalana de la mamita carquinyolis / 6
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Tarta de queixo tetilla Arzúa Ulloa / 7 (GF)
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Vegan brownie helado de coco, nueces, rosas / 7 (V, GF, LF)
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Gluten-free banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 5 (GF)
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