a

All ideas streamlined into a single flow of creativity. Smiltė.

LA offices
All day brunch

Vegan homemade banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 6 (V, LF)
a
Yogurt griego homemade granola, frutos rojos / 6
a
Tostada masa madre mermelada de manzana y jengibre de La Madre de Miren, mantequilla ahumada de Rooftop Smokehouse / 6
a
Homemade pancakes arándanos, avellanas, mantequilla ahumada de Rooftop Smokehouse, sirope de arce / 9,5 (LF)
a
Açaí bowl plátano, homemade granola / 11 (V, LF)
a
Smash avocado toast tostada de masa madre, huevo poché, dukkah, miel, cilantro, lima / 10,5 (LF)
a
Breakfast burrito scrambled eggs, queso, aguacate, frijoles negros, cilantro, chipotle ahumado / 10,5
a
Flaky soft bikini pan de molde hojaldrado, 4 quesos, trufa / 10,5
a
Sa sandwich pan de masa madre, homemade vegan sobrasada, queso Maó, miel / 10,5
a
Bocata de tortilla francesa huevos de gallina feliz, pan de cereales / 6

Appetizers

Aceitunas aliñadas de la casa / 4 (V, GF, LF)
a
Burrata salad brotes verdes, tomatitos confitados, piñones, pesto de albahaca / 12 (GF)
a
Hummus de Carxofa Prat pan naan casero, pimentón / 9 (V, LF)
a
Super Nachos tortillas artesanas de maíz, cheddar mix, guacamole, pico de gallo, aceite picante / 10,5 (GF)
a
Edamames hot chili o trufa / 9 (V, GF, LF)
a
Las Bravas patata, zanahoria, boniato, remolacha / 5 – 8 (V, GF, LF)
a
Vegan croqueta verde puerro confitado, espinacas, wasabi mayo / 2,5 u. (V, LF)
a
Homemade gyozas calabaza ahumada, castañas, salsa tentsuyu / 9 (V, LF)
a
Patatas fritas cortadas a mano, ketchup casero / 5 (V, GF, LF)
a
Focaccia casera romero, aceite, sal / 5 (V, LF)
a
Pan de masa madre aceite, sal / 2,5 (V, LF)
a

Principales

Viva bowl quinoa, canónigos, boniato, brócoli, col lombarda, crispy garbanzos, halloumi, tahini / 12 (GF)
a
Lilo bowl arroz integral, lenteja caviar, aguacate, mango, sunomono, edamames, berenjena miso / 12 (V, GF, LF)
a
Smash classic cheeseburger lechuga, american cheese, pepinillos, salsa Viva / 10,5
a
Dürüm Amigo heura marinada, piparras, col encurtida, brotes verdes, lechuga, tzatziki / 10,5
a
Vegan jackfruit pibil tacos achiote, cebolla morada, jalapeño / 4u. (V, GF, LF)
a
Risotto espárragos trigueros, ricotta, parmesano, trufa, pimienta / 19,5 (GF)
a
Pad Thai noodles de arroz, huevo, brotes de soja, cacahuetes, pepino, sumac, tamarindo, lima / 15 (GF, LF)
a
Huevos estrellados de Pota Blava patatas fritas cortadas a mano, queso de cabra / 14 (GF, LF)
a
Gluten-free lasagna calabaza asada, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, pistacho / 14 (GF)
a
Arroz socarrat Carxofa Prat, florit de cabra, all-i-oli de ajo negro / 19,5 (GF)
a
Fingers de heura panko, patatas fritas cortadas a mano, ketchup casero / 10,5 (V, LF)
a

Pizzas

Pratichoke tomate, Carxofa Prat, champiñones, alcaparras, aceitunas de Kalamata, mozzarella / 18
a
Viva La Trufa parmesano, mozzarella, trufa, burrata y pimienta / 18
a
4 Quesos Gamoneu, comté, pecorino, mozzarella, salvia / 15
a
Wa’Nduja Vegan n’duja, scamorza affumicata, mozzarella y miel / 15
a
Parmiggiana Berenjena al horno, tomate, ricotta, parmesano, pesto de albahaca, mozzarella y piñones / 15
a
Margherita Tomate, mozzarella fresca y albahaca / 12

Dulces

Pizza de Nutella arroz integral inflado, azúcar glacé / 10,5
a
Nomad tiramisú cacao, Nomad coffee, mascarpone / 7
a
Vegan brownie cocoa, nueces, vegan helado de coco, rosas / 7 (V, GF, LF)
a
Crema catalana de la mamita carquinyolis / 5
a
Tarta de queixo tetilla Arzúa Ulloa / 7 (GF)
a
Vegan homemade banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 6 (V, LF)
a

Todos nuestros platos pueden contener trazas debido a la contaminación cruzada
Algunos de nuestros platos son veganizables, pregunta a nuestro staff
Haznos saber cualquier intolerancia o alergia que puedas tener